成年鳥的主食為蛋黃米，有兩種
1）蛋黃大米
　　配料大米250克，雞蛋黃2個。
　　制作將洗凈、晾干的大米放入預先滴過幾滴的食油的鍋內，用文火炒，同時加入蛋黃，不停的拌炒，待水汽漸失，蛋黃均勻地黏附在米粒表面，達到米粒干燥、松散、香而不焦時，即可停火，蛋黃大米就炒成了。
　　蛋黃大米具有較完善的營養成分，從八哥能自己采食開始，就可用蛋黃大米作為主食。
2）蛋黃小米
　　配料小米300克，雞蛋黃2個。
　　制作蛋黃小米的制作與蛋黃大米基本相同。
　　以上兩種暗黃米制作的數量，以一次能吃7～10天為宜。特別是在梅雨季節，氣候較潮濕，保管時間不宜過長，以免發生霉變。